Casa Cucumber
Nuestro reto es facilitar al cliente un aperitivo y un tapeo variado, de calidad, sabroso y con tradición. Por eso Casa Cucumber es la vuelta a nuestras raíces gastronómicas… a las conservas de Ayamonte y de Coruña… a las gildas de Donosti… a las croquetas de las abuelas y las tortillas bien hechas. Además es la reivindicación sentida de un tapeo que nos es tan cercano, que forma parte de lo que amamos.
Este tapeo tradicional lo articulamos en torno a producto de gran calidad, de proveedores fiables, cercanos, productores artesanales, agricultores y ganaderos que se manejan en lo ecológico, la biodinámica, el respeto a la cría de pollos y a las artes de pesca sostenibles.
Por eso también nuestra predilección por las cervezas artesanales, con una variedad que se ve animada por los propios clientes entendidos. Los vinos que ofrecemos también son los que nos gustan. Diversas uvas, diversas tierras.
Carta Casa Cucumber
Puedes echar un ojo aquí a la carta de Casa Cucumber.
Mercado de Prosperidad
Nos encontrarás en el barrio de prosperidad, en el puesto interior nº 23 del Mercado de Prosperidad de Madrid.
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