El Gastrofestival 2022 llega pisando fuerte para ofrecer un evento gastronómico de máxima categoría y poner en valor la historia culinaria de Madrid con deliciosas tapas que no te puedes perder.
Esta edición se celebrará del 16 al 29 de mayo.
Además del Mercado de Prosperidad participarán otros mercados municipales y decenas de establecimientos de la capital.
Qué es el gastrofestival
Gastrofestival Madrid es una iniciativa de Madrid Fusión y del Ayuntamiento de Madrid.
Gastrofestival permite disfrutar año tras año de experiencias gastronómicas y culturales únicas vinculadas con literatura, arte, diseño, solidaridad o moda.
Contará con la participación y colaboración de más de 450 instituciones y empresas de la capital, desde restaurantes, bares y establecimientos gastronómicos a museos, centros culturales y espacios de ocio, tiendas, hoteles, pastelerías, librerías, cines y teatros.
Tapas Mercado de Prosperidad
Muchos puestos gastronómicos del mercado ofrecerán durante esos días una deliciosa tapa + bebida te costará solo 5€.
En total 9 puestos participarán en este evento para que puedas hacer tu propia ruta de tapeo.
Te contamos quiénes participan y lo que podrás saborear:
Casa Vecchia
Fueron los ganadores del premio a la mejor tapa de carne en la Meat Attraction 2019.
Tapa: “Ti voglio verde” – Gnocchi de pesto de pistacho y panceta.
Bebida: caña o vino.
Ceviches & Wok
Tapa: Sanguchito de butifarra limeña.
Bebida: caña.
Paellamar
Tapa: Degustación de dos tipos de arroz.
Bebida: caña o vino
Bonbini
Tapa: cachapa bite: Disco de maíz dulce con queso de mano.
Bebida: caña.
Izakaya Kyüri
Tapa: Carrillera con curry japonés.
Bebida: caña o vino.
[middle]
Cucumber La Prospe
Tapa: Torrezno marinado en mandarina, anís y canela con arroz.
Bebida: caña o vino.
La Barra 33
Tapa: matrimonio de boquerón y anchoa.
Bebida: caña, vino o vermut.
¡Apunta este evento en tu calendario y no te lo pierdas!
Eventos
Del 17 al 22 de Mayo: no te pierdas la Semana del Ceviche en Ceviches & Wok. Si consumes ceviche te invitan a una caña.
19 Mayo: Evento cultural culinario: Cata maridada de vinos de jerez y tapas varias en Cucumber La Prospe e Izakaya Kyüry, de 20:30 a 22:30. Necesario reservar plaza en el 629 664 766.
21 Mayo: Evento cultural musical: Concierto gratuito de música en vivo a las 22:00.
26 Mayo: Evento cultural culinario: Showcooking y cata de piscos y ceviches. En Ceviches & Wok de 19:00 a 21:00. Necesario reservar plaza en el 624 424 994.
