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ALBESIM GOURMET: carnicería, pollería y casquería

Albesim Gourmet

Albesim Espacio Gourmet posee una gran tradición comercial y familiar en Madrid.

 

Comenzó su andadura con el nombre de Simón en un local sito en López de Hoyos. Posteriormente, en 1950, se trasladó al Mercado de Prosperidad donde continúa a pesar del paso del tiempo, por eso podrás observar ambas denominaciones en todos los puestos.

 

albesim gourmet - mercado de prosperidad - carnicería madrid

 

albesim gourmet - mercado de prosperidad - carnicería madrid

 

Nuestros productos

En el puesto nº15 estamos especializados en Casquería y Pollería. 

 

No hay duda que la casquería está resurgiendo gracias a grandes chefs como Javi Estévez, que han logrado dignificar estos productos elaborando platos de alta cocina con ellos.

 

Lengua, Hígado, sesitos, manitas y cabezas de cordero, carrilladas, mollejas, corazón, hígado de ternera blanca de Ávila y, por supuesto, los callos con su pata y morro, son algunos de nuestros productos.

 

En cuanto a la sección de Pollería, disponemos de la mejor selección de pollosaves de corral, huevos, y caza.

 

albesim gourmet - mercado de prosperidad - casquería y pollería madrid

 

En el puesto nº16 encontrarás la Carnicería con una gran selección de piezas y de cortes de distintas variedades animales (vaca, buey, cerdo, y cordero) y de diferentes Denominaciones de Origen (D.O.).

 

Además, productos elaborados: hamburguesas, chorizos, salchichas, cachopos, San Jacobos, pinchos morunos, brochetas

 

albesim gourmet - mercado de prosperidad - carnicería madrid

 

Otros servicios

En el actual equipo apostamos por incorporar servicios actuales e innovadores (Catering Informal, Comercio On line a través de su página web, Personal Shopper, Servicio a Domicilio, compras por WhatsApp) pero sin olvidar el trato cercano y amable del comercio tradicional.

 

Mercado de Prosperidad

Encontrarás Albesim Gourmet en la calle López de Hoyos 81, dentro del recién renovado Mercado de Prosperidad.

 

Un magnífico lugar donde podrás hacer la compra semanal con un servicio maravilloso y buena variedad de puestos. ¡Te esperamos!

 

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Horario

De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:30.
Sábados de 9:00 a 14:30.

Contacto

Javier y Pablo

Teléfono

91 519 57 59